La Cicoria Rossa di Treviso Precoce è una pianta erbacea della famiglia delle Compositae. Ha foglie erette, concave, allungate, rosse a maturazione, con costa larga e bianca, croccanti. I lembi fogliari con i primi freddi si tingono di rosso-marrone e si avvolgono formando un cespo eretto, allungato a forma di tronco di cono, serrato. Ciclo vegetativo precoce.
Consigli per la Semina:
Essendo una pianta rustica di larga adattabilità, ha discreta tolleranza alle basse temperature anche se preferisce un clima temperato con esposizione soleggiata e non tollera le gelate persistenti. La temperatura ottimale per la crescita è tra i 15°C e i 20°C, con minima di 5°C. Il terreno ideale ha pH5.5/6.5; si adatta a diversi tipi di terreno, ma preferisce quello di medio impasto, fertile, fresco, con facoltà di ritenzione idrica.
Semina all’aperto: luglio/agosto con temperatura minima di 15°C.
Raccolta: da ottobre a dicembre
La Cicoria Rossa di Verona Tardiva è una pianta erbacea della famiglia delle Compositae, biennale. Cespo a rosetta, riunita in palla tonda, compatta, color rosso sanguigno brillante, colorazione verde che scompare con il freddo. La foglia presenta bollosità da media a medio-accentuata. Ciclo vegetativo tardivo.
Consigli per la Semina:
Essendo una pianta rustica di larga adattabilità, ha discreta tolleranza alle basse temperature anche se preferisce un clima temperato con esposizione soleggiata e non tollera le gelate persistenti. La temperatura ottimale per la crescita è tra i 15°C e i 20°C, con minima di 5°C. Il terreno ideale ha pH5.5/6.5; si adatta a diversi tipi di terreno, ma preferisce quello di medio impasto, fertile, fresco, con facoltà di ritenzione idrica.
Semina all’aperto: da giugno a settembre con temperatura minima di 15°C.
Raccolta: da novembre a marzo
La maturazione della Cicoria Rossa di Verona Precoce (Grumolo Rosso) avviene nei mesi freddi, durante i quali forma, senza bisogno di coperture, un cespo a foglie arrotondate, espanse, carnose di colore rosso-sangue scuro a costa larga bianca. Ciclo vegetativo precoce.
Consigli per la Semina:
Essendo una pianta rustica di larga adattabilità, ha buona tolleranza alle basse temperature anche se preferisce un clima temperato con esposizione soleggiata e non tollera le gelate persistenti. La temperatura ottimale per la crescita è tra i 15°C e i 20°C, con minima di 5°C. Il terreno ideale ha pH5.5/6.5; si adatta a diversi tipi di terreno, ma preferisce quello di medio impasto, fertile, fresco, con facoltà di ritenzione idrica.
Semina all’aperto: da giugno a settembre con temperatura minima di 15°C.
Raccolta: da novembre a febbraio
La Cicoria Rossa di Verona a Palla è una pianta erbacea della famiglia delle Compositae. Ha foglia larga, arrotondata, concava, con costa pronunciata e bianca, lembo verde nella stagione calda, con margine continuo. Cespo a rosetta raccolta di media grandezza, con cuore serrato incappucciato, color rosso sangue brillante, colorazione verde che scompare con il freddo. Ciclo vegetativo tardivo.
Consigli per la Semina:
Essendo una pianta rustica di larga adattabilità, ha discreta tolleranza alle basse temperature anche se preferisce un clima temperato con esposizione soleggiata e non tollera le gelate persistenti. La temperatura ottimale per la crescita è tra i 15°C e i 20°C, con minima di 5°C. Il terreno ideale ha pH5.5/6.5; si adatta a diversi tipi di terreno, ma preferisce quello di medio impasto, fertile, fresco, con facoltà di ritenzione idrica.
Semina all’aperto: da giugno a settembre con temperatura minima di 15°C.
Raccolta: da novembre a marzo
La Cicoria Zuccherina di Trieste è una pianta erbacea della famiglia delle Compositae, costituita da foglioline molto tenere e di sapore delicatissimo. Presenta foglia larga, tonda, eretta, con costa e nervatura leggere, lembo fogliare verde-biondo chiaro con margine continuo. Ricaccio presente, rapido e ripetuto. Ciclo vegetativo precoce.
Consigli per la Semina:
Essendo una pianta rustica di larga adattabilità, ha discreta tolleranza alle basse temperature anche se preferisce un clima temperato con esposizione soleggiata e non tollera le gelate persistenti. La temperatura ottimale per la crescita è tra i 15°C e i 20°C, con minima di 5°C. Il terreno ideale ha pH5.5/6.5; si adatta a diversi tipi di terreno, ma preferisce quello di medio impasto, fertile, fresco, con facoltà di ritenzione idrica.
-Semina protetta: febbraio
-Semina all’aperto: da marzo a novembre con temperatura minima di 15°C.
-Raccolta: da marzo a dicembre
La Cicoria Variegata Castelfranco di Lusia è una pianta erbacea della famiglia delle Compositae. Cespo composto da molteplici foglie disposte a rosetta. Ha foglie rotondeggianti, allargate, con costa pronunciata e nervatura diffusa. Forma un cespo rotondo-largo, grosso, robusto con costolatura a nervatura chiara. Ciclo vegetativo tardivo.
Consigli per la Semina:
Essendo una pianta rustica di larga adattabilità, ha buona tolleranza alle basse temperature anche se preferisce un clima temperato con esposizione soleggiata e non tollera le gelate persistenti. La temperatura ottimale per la crescita è tra i 15°C e i 20°C, con minima di 5°C. Il terreno ideale ha pH5.5/6.5; si adatta a diversi tipi di terreno, ma preferisce quello di medio impasto, fertile, fresco, con facoltà di ritenzione idrica.
-Semina all’aperto: da luglio a settembre con temperatura minima di 15°C.
-Raccolta: da novembre a gennaio
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