Cicoria ROSSA DI TREVISO 4
(Cichorium intybus L.)
Radicchio dalla tipica forma allungata impiegato per insalate crude o cotteottesemina all'inizio dell'estate a file di cm. 35. Le plante vanno poi distanziate a cm. 25. Per ottenere un migliore risultato si consiglia di legare il cespo con elastico circa 2 settimane prima della raccolta.
Cicoria SELVATICA DA CAMPO
(Cichorium silvestris)
Cicoria di indubbia riuscita e/o adattabilità, di un apprezzabile sapore amarognolo. Il cespo di medie dimensioni, ha fogliame frastagliato e villoso di un tipico colore verde intenso. Si impiega la pianta intera. La semina viene effettuata da Aprile a Settembre a file (o a spaglio) alla distanza di cm 40x30 per una raccolta che si protrae per tutto il periodo dell'anno.
Il Pisello a grano rugoso Telefono rampicante è una varietà tardiva. Pianta alta 180 cm. Baccello lungo 9-11 cm, contenente 8-9 grani color verde chiaro. Seme grosso e rugoso.
Consigli per la coltivazione:
Semina in campo: febbraio a maggio e da ottobre a novembre
Raccolta: da aprile a luglio
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