Ravanello
ROSSO GIGANTE SARDO
(Raphanus sativus L)
Varietà con buona precocità, a radico perfettamente sferica e di grosse dimensione, colore
rosso carico. Non svuota facilmente. La polpa risulta essere molto croccante e saponta.
L'apparato fogliare è di medio sviluppo, Si semina a file distanti tra di loro circa 20 cm e cm
3/5 sulla fila nei mesi di marzo/ottobre.
Rucola
SELVATICA
(Diplotaxis tenuifolia)
Varietà precoce. Pianta a cespo aperto, di medie dimensioni, Foglie verdi, molto frastagliate
con costa chiara, croccanti e dall'aroma molto intenso.
SENAPE
Annuale. Si può seminare, preferibilmente a spaglio, tutto l'anno, al riparo nel
periodi invernali. Le foglie, raccolte dopo 30 giorni circa dalla semina, possono essere
utilizzate come aromatizzanti nelle insalate o carni in genere.
Spinacio
GIGANTE DE INVIERNO
Varietà che si evidenzia per la notevole produttività e precocità con fogliame di colore verde
scuro molto ampio e carnoso. La foglia presenta la caratteristica conformazione allungata e lanceolata con fine bollosità. Da impiegare per semine autunnali con raccolte invernali. Si semina a file distanti tra di loro cm 25/30 e cm 20 sulle file. Buona resistenza al freddo e ottima adattabilità pedoclimatica.
Portamento eretto, foglie verdi scuro, liscie, triangolari, carnose. Il seme è coriaceo, consigliabile porlo in acqua per 1-2 giorni per favorire la germinazione.
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