La Rucola Selvatica è una pianta erbacea della famiglia delle Crucifere, rustica, perenne, cresce anche spontanea nei prati incolti. Pianta di media taglia con abbondanti foglie, carnose, allungate, molto frastagliate, disposte a rosetta, di color verde lucente, molto profumate e piccanti. Formano un fusto eretto ramificato.
-Consigli per la Semina:
Preferisce un clima temperato con esposizione soleggiata; si adatta facilmente a diverse condizioni climatiche temendo le gelate persistenti. La temperatura ottimale per la crescita è tra i 15°C e i 20°C, con minima di 5°C. Il terreno ideale ha pH 6/7; si adatta a diversi tipi di terreno seppur preferisce quello leggero, freso e ricco di calcio.
-Semina protetta: marzo
-Semina all’aperto: da aprile a settembre con temperatura minima di 15°C.
-Raccolta: scalare da maggio a dicembre
Lo Spinacio Matador è una pianta della famiglia delle Chenopodiaceae di origine persiana con seme tondeggiante. Pianta ad accrescimento mediamente veloce. Foglie grandi, medio larghe e abbastanza lunghe, di colore verde inteso con peziolo di media lunghezza, a portamento semi-eretto. Lembo tondeggiante a superficie leggermente bollosa. Ciclo vegetativo precoce.
-Consigli per la Semina:
Lo Spinacio Matador necessita di un clima temperato fresco con esposizione soleggiata; la temperatura ottimale per la crescita è di 15°C, con minima di 5°C. Il terreno ideale ha pH 6/7; è di medio impasto o tendenzialmente sabbioso, sciolto, ricco, con buon drenaggio.
-Semina all’aperto: da febbraio a maggio e da settembre a novembre con temperatura minima di 7°C
-Raccolta: da aprile a luglio e novembre/dicembre
La Valeriana d’Olanda a seme grosso è una pianta della famiglia delle Valerianacee, originaria del bacino mediterraneo. Forma una rosetta espansa, con foglie larghe, arrotondate, a portamento semi eretto, spesse, con superficie leggermente venata, assenza di villosità, carnose e tenere di colore verde scuro. Ciclo vegetativo medio-precoce.
-Consigli per la Semina:
La Valeriana d’Olanda a seme grosso necessita di clima temperato fresco, con temperatura ottimale per la crescita tra i 10°C e i 15°C, e minima di 5°C. Il terreno ideale ha pH 5.5/7; predilige quello sabbioso o di medio impasto, sciolto e fresco.
-Semina all’aperto: marzo/aprile e da luglio a ottobre con temperatura minima di 5°C.
-Raccolta: maggio/giugno e da settembre a febbraio.
Lattuga BIONDA A FOGLIA RICCIA
(Lactuca sativa L.)
Lattuga da taglio di ottima rusticità e di facile coltivazione, è adatta per orti famigliari. Le foglie sono molto tenere, gustose e saporite, di un bel colore verde chiaro, con margini fogliari ben increspati. Dopo il taglio ricaccia rapidamente ed è molto produttiva. Si semina a spaglio in pieno campo o serra per tutto l'arco dell'anno.
Lattuga BIONDA A FOGLIA LISCIA
(Lactuca sativa L.)
Nuova selezione a foglie di un bel colore verde biondo con spiccata attitudine al ricaccio, si presta a 7/8 tagli successivi, molto precoce, si raccoglie dopo circa 30 giorni dalla semina con foglie a circa 10 cm di sviluppo. Semina a spaglio dalla primavera all'autunno. Si consiglia di sospendere la semina nei periodi più caldi dell'anno a luglio/agosto.
Lattuga CANASTA
(Lactuca sativa L.)
Batavia antocianica a portamento eretto con fogliame esterno che di forte luminosita sirossa. La colorazione si accentua e varia di intensità sia in presenza di luminosità sia con l'abbassarsi della temperatura. Si semina scalarmente da Marzo a Settembre; l'eventuale traplanto va effettuato quando le piantine hanno 3 - 4 foglie, distanziando di 30 - 40 cm.
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