Il Prezzemolo Rizado Verde Oscuro è una pianta della famiglia delle Umbrelliferae, di origine euroasiatica. Radice fittonante, foglie composte, pennate, con piccioli lunghi. Fogliame ricciuto, stelo corto, lembo della foglia tagliuzzato, crespo, finemente dentellato, color verde scuro; molto produttivo. Consumato in cucina non solo come condimento ma anche per ornare i piatti da portata. Varietà a ciclo vegetativo medio-precoce.
Consigli per la Semina:
Resiste al freddo, la temperatura ottimale per la crescita è tra i 15°C e i 20°C, con minima di 5°C ed esposizione a mezz’ombra o moderatamente soleggiata. Il terreno ideale ha pH 5.5/7.
Semina protetta: febbraio
Semina all’aperto: da marzo a ottobre con temperatura minima di 13°C.
Raccolta: da gennaio a dicembre
Il Ramolaccio Nero Tondo d’Inverno è una pianta della famiglia delle Crucifere. Foglia di medio sviluppo, a portamento eretto, lobata, con frastagliatura accentuata. Radice con buccia bruno scuro ruvida, polpa bianca, compatta, soda molto piccante, varietà tardiva di ottima conservabilità.
-Consigli per la Semina:
Preferisce un clima temperato con esposizione soleggiata. La temperatura ottimale per la crescita è tra i 15°C e i 20°C, con minima di 5°C. Il terreno ideale ha pH 6/7; è di medio impasto, soffice e fresco, a bassa salinità.
-Semina all’aperto: da maggio a settembre con temperatura minima di 5°C.
-Raccolta: da settembre a febbraio
Il Ravanello National 2 è una pianta della famiglia delle Crucifere, di origine euroasiatica. Presenta foglie lunghe, lobate, arrotondate, con frastagliatura accentuata, di colore verde intenso. Radice sferica, dal diametro medio di 2,5 cm, da rosso scarlatto a carminio nella metà superiore, bianca in quella inferiore. Polpa soda che resiste bene a siccità e calore. Ha un ciclo vegetativo precoce.
-Consigli per la Semina:
Il Ravanello National preferisce un clima temperato con esposizione soleggiata. La temperatura ottimale per la crescita è tra i 15°C e i 20°, con minima di 7°C. Il terreno ideale ha pH 6/7; è di medio impasto, preferibilmente soffice, sciolto e fresco, a bassa salinità.
-Semina protetta: febbraio
-Semina all’aperto: da marzo a novembre con temperatura minima di 7°C
-Raccolta: scalare da marzo a dicembre
La Rucola Coltivata da Orto è una pianta erbacea della famiglia delle Crucifere, originaria del bacino mediterraneo; altamente aromatica e di sapore pungente, si consuma in insalata. Pianta di media taglia con abbondanti foglie, spesse, oblunghe, lobate, disposte a rosetta, di color verde scuro. Dopo il taglio ricaccia abbondantemente consentendo da 4 a 6 tagli.
-Consigli per la Semina:
Preferisce un clima temperato con esposizione soleggiata; si adatta facilmente a diverse condizioni climatiche temendo le gelate persistenti. La temperatura ottimale per la crescita è tra i 15°C e i 20°C, con minima di 5°C. Il terreno ideale ha pH 6/7; si adatta a diversi tipi di terreno seppur preferisce quello leggero, freso e ricco di calcio.
-Semina protetta: febbraio
-Semina all’aperto: da marzo a ottobre con temperatura minima di 15°C.
-Raccolta: scalare da aprile a dicembre
Il Sedano d’Elne è una pianta della famiglia delle Umbrelliferae, di origine europea. Annuale per la produzione di piccioli fogliari. Pianta vigorosa, compatta, a portamento eretto; sviluppo medio-alto. Foglie di colore verde intenso, lucente e coste piene, spesse, carnose e lisce. Di facile imbianchimento, non necessita la forzatura. Ciclo vegetativo medio-precoce.
-Consigli per la Semina:
Necessita di un clima temperato caldo, umido con esposizione moderatamente soleggiata; teme le gelate e la siccità. La temperatura ottimale per la crescita è tra i 15°C e i 20°C, con minima di 7°C. Il terreno ideale ha pH 6/6.5; è di medio impasto, tendenzialmente sciolto, fertile, fresco e ben drenato.
-Semina protetta: febbraio/marzo
-Semina all’aperto: da aprile a giugno con temperatura minima di 15°C.
-Raccolta: da giugno a novembre
Lo Spinacio Gigante de invierno è una pianta della famiglia delle Chenopodiaceae di origine persiana con seme tondeggiante. Pianta ad accrescimento mediamente veloce e portamento espanso. Foglie di colore verde medio, grandi e carnose, con peziolo medio-lungo; lembo lanceolato a superficie leggermente bollosa. Ciclo vegetativo precoce.
-Consigli per la Semina:
Lo Spinacio Gigante de invierno necessita di un clima temperato fresco con esposizione soleggiata; la temperatura ottimale per la crescita è di 15°C, con minima di 5°C. Il terreno ideale ha pH 6/7; è di medio impasto o tendenzialmente sabbioso, sciolto, ricco, con buon drenaggio.
-Semina all’aperto: da luglio a novembre con temperatura minima di 7°C
-Raccolta: da settembre a marzo
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