Il Fagiolo rampicante A cosse violette sans fil (mangiatutto) presenta un baccello lungo incurvato, violetto che inverdisce con la cottura, a sezione rotonda, superficie liscia, assenza di filo, stilo corto e diritto, 5/6 ovuli per baccello. Seme di mole medio grossa, marrone chiaro.
-Consigli per la Semina:
-Semina protetta: marzo
-Semina all’aperto: da aprile ad agosto
-Raccolta: da giugno a ottobre
Il Fagiolo rampicante Meraviglia di Venezia a grano nero (mangiatutto) presenta fiori monocolore. Il baccello è lungo, giallo a sezione ellittica schiacciata, superficie liscia, assenza di filo e membrana sclerenchimatica, strozzatura tra i semi presente, stilo corto diritto, 6/7 ovuli per baccello. Seme di grossa mole, nero.
-Consigli per la Semina:
-Semina protetta: marzo.
-Semina all’aperto: da aprile ad agosto
-Raccolta: da giugno a ottobre
Il Fagiolo rampicante Metro o Stringa (mangiatutto) è chiamato anche Asparago rampicante. Presenta un baccello verde scuro brillante: si raccoglie prima della formazione del filo e si consuma come fagiolino mangiatutto. Seme nero, allungato, piccolo. Resiste bene al caldo ed alla siccità.
-Consigli per la Semina:
-Semina protetta: marzo
-Semina all’aperto: da aprile ad agosto
-Raccolta: da giugno a ottobre
Il Fagiolo nano Scuba (mangiatutto) presenta seme bianco, piccolo, allungato; baccello medio, verde brillante, tondo, senza filo.
-Consigli per la Semina:
-Semina protetta: marzo
-Semina all’aperto: da aprile ad agosto
-Raccolta: da giugno a ottobre
Il Fagiolo rampicante Stortino di Trento (mangiatutto) presenta un baccello di media lunghezza, verde leggermente striato di rosso, superficie liscia, stilo corto incurvato a uncino, 6 ovuli per baccello. Seme di media mole, color crema marmorizzato rosso.
-Consigli per la Semina:
-Semina protetta: marzo
-Semina all’aperto: da aprile ad agosto
-Raccolta: da giugno a ottobre
La Lattuga Bionda Ricciolina o di Trieste è una pianta della famiglia delle Compositoe con seme bianco. Presenta foglia a portamento semi-eretto, di forma allungata con lobature, colore verde biondo. Foglie a tessitura sottile, lisce non bollose. Il primo taglio è pronto dopo 25/30 giorni dalla semina e dopo il taglio rivegeta rapidamente.
-Consigli per la Semina:
Predilige un clima temperato con esposizione soleggiata; la temperatura ottimale per la crescita è tra i 15°C e i 20°C, con minima di 5°C. Il terreno ideale ha pH 6/7; per le colture primaverili e autunnali sono preferibili terreni sciolti con capacità di scolo; per quelle estive invece sono da preferire terreni di medio impasto con facoltà di trattenere l’acqua.
-Semina protetta: da novembre a febbraio
-Semina all’aperto: da marzo a ottobre con temperatura minima di 8°C
-Raccolta: da gennaio a dicembre
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