Cicoria CATALOGNA GIGANTE DI CHIOGGIA
(Cichorium intybus L.)
Ottima selezione. Pianta precoce, di ottima adattabilità; cespo pieno, serrato e pesante. Foglie lievemente frastagliate coce, coste blanche, molto carnose, piene e fragranti. La semina viene effettuata da Febbrario a Settembre in pieno campo, investimento consigliato cm. 30x30.
Cicoria
MANTOVANA
(Cichorium intybus L.)
Varietà rustica con ottima adattabilità in tutte le tipologie di terreno, di facile coltivazione. bene si presta alla raccolta a taglio nel periodo estivo ed a grumolo nei mesi invernali. La semina è effettuata a spaglio o a file da Marzo ad Ottobre alla distanza di 20/30 cm.
Cicoria ROSSA DI VERONA PRECOCE
(Cichorium intybus L.)
Selezione con cespo particolarmente serrato, compatto e rotondo. Le foglie centrali presentano le caratteristiche di incappucciarsi fin dalle prime fasi del loro sviluppo, la colorazione è d'un rosso intenso lucente. Si semina o trapianta da Maggio a Luglio con investimenti ottimali di cm. 40 tra le file e cm. 30 sulle file.
Cicoria ROSSA DI VERONA TARDIVA
(Cichorium intybus L)
Varietà a cespo aperto, forma una rosetta con foglie di colore rosso, tondeose carnose. Presenta un ottimo sapore dolciastro e viene usata fresca per arricchire appetitose insalate. É molto apprezzata nel periodo primaverile. Si semina da Maggio a Settembre con raccolta da Luglio a Febbraio. La semina può avvenire a spaglio, oppure a file con distanza sulla fila di 15-20 cm. e 30 cm. tra le file.
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