La Cicoria Zuccherina di Trieste è una pianta erbacea della famiglia delle Compositae, costituita da foglioline molto tenere e di sapore delicatissimo. Presenta foglia larga, tonda, eretta, con costa e nervatura leggere, lembo fogliare verde-biondo chiaro con margine continuo. Ricaccio presente, rapido e ripetuto. Ciclo vegetativo precoce.
Consigli per la Semina:
Essendo una pianta rustica di larga adattabilità, ha discreta tolleranza alle basse temperature anche se preferisce un clima temperato con esposizione soleggiata e non tollera le gelate persistenti. La temperatura ottimale per la crescita è tra i 15°C e i 20°C, con minima di 5°C. Il terreno ideale ha pH5.5/6.5; si adatta a diversi tipi di terreno, ma preferisce quello di medio impasto, fertile, fresco, con facoltà di ritenzione idrica.
-Semina protetta: febbraio
-Semina all’aperto: da marzo a novembre con temperatura minima di 15°C.
-Raccolta: da marzo a dicembre
La Cicoria Variegata Castelfranco di Lusia è una pianta erbacea della famiglia delle Compositae. Cespo composto da molteplici foglie disposte a rosetta. Ha foglie rotondeggianti, allargate, con costa pronunciata e nervatura diffusa. Forma un cespo rotondo-largo, grosso, robusto con costolatura a nervatura chiara. Ciclo vegetativo tardivo.
Consigli per la Semina:
Essendo una pianta rustica di larga adattabilità, ha buona tolleranza alle basse temperature anche se preferisce un clima temperato con esposizione soleggiata e non tollera le gelate persistenti. La temperatura ottimale per la crescita è tra i 15°C e i 20°C, con minima di 5°C. Il terreno ideale ha pH5.5/6.5; si adatta a diversi tipi di terreno, ma preferisce quello di medio impasto, fertile, fresco, con facoltà di ritenzione idrica.
-Semina all’aperto: da luglio a settembre con temperatura minima di 15°C.
-Raccolta: da novembre a gennaio
La Cipolla Borettana è una pianta della famiglia delle Liliaceae bulbosa, biennale per la produzione del seme, annuale per l’ottenimento del bulbo; con radici molto sviluppate, ramificate, superficiali. Ha foglie tubolari, cerose, bulbo con buccia color giallo paglierino e polpa bianco avorio con striature appena accennate. Forma piatta. Ciclo vegetativo medio-precoce.
Consigli per la Semina:
Si adatta a diverse condizioni climatiche ma predilige climi temperati con esposizione soleggiata. La temperatura ottimale per la crescita è di 20°C con minima di 5°C. Il terreno ideale ha pH 6/8; è leggero, sciolto e fresco.
-Semina protetta: febbraio
-Semina all’aperto: da marzo ad agosto con temperatura minima di 15°C.
-Raccolta: da giugno a novembre
La Cipolla de Barletta è una pianta della famiglia delle Liliaceae bulbosa, biennale per la produzione del seme, annuale per l’ottenimento del bulbo; con radici molto sviluppate, ramificate, superficiali. Ha foglie tubolari, cerose, bulbo con buccia e polpa bianca senza striature; di forma piatta medio grossa. Secondo le modalità di coltivazione può essere adatta alla produzione di sottaceti. Scarsa conservabilità. Ciclo vegetativo precoce.
Consigli per la Semina:
Si adatta a diverse condizioni climatiche ma predilige climi temperati con esposizione soleggiata. La temperatura ottimale per la crescita è di 20°C con minima di 5°C. Il terreno ideale ha pH 6/8; è leggero, sciolto e fresco.
-Semina protetta: febbraio
-Semina all’aperto: da marzo ad agosto con temperatura minima di 15°C.
-Raccolta: da giugno a novembre
La Indivia Scarola Bionda a Cuore Pieno è una pianta della famiglia delle Compositae. Presenta cespo basso, ampio e cuore a rosetta larga, bianca. Ha foglie giovani medio-piccole, rotonde, ondulate, crespe e foglia adulta di colore biondo pallido, larga, allungata, ondulata, spessa, a costa larga bianca. Varietà con buona resistenza a montare a seme e ciclo vegetativo precoce. Molto usata nelle insalate.
-Consigli per la Semina:
La Indivia Scarola Bionda a Cuore Pieno è un pianta rustica di larga adattabilità, anche se preferisce un clima temperato con esposizione soleggiata. La temperatura ottimale per la crescita è tra i 18°C e i 20°C, con minima di 5°C. Il terreno ideale ha pH 6.5/7.5; è di medio impasto, fertile, fresco, soffice, permeabile e ben drenato.
-Semina all’aperto: da aprile ad agosto con temperatura minima di 18°C
-Raccolta: da settembre a dicembre
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